Le Clos Troteligotte, vins bio et biodynamie, AOC Cahors
Le Clos Troteligotte comprend 19 ha perchés sur les terroirs d’altitude de l’appellation Cahors. Les vignes sont nichées au cœur d’un écrin de bois, point d’harmonie entre la vallée du Lot et les Causses du Quercy Blanc. En ce lieu unique, où se mêlent les énergies de la vallée et du Causse, de l’astral et du terrestre, la complexité des éléments nourrit les vignes du Clos Troteligotte qui profitent de la bienveillance de la main de l’homme qui la cultive. Les cépages rouges plongent leurs racines dans un terroir argilo-calcaire kimmériggien et sidérolithique, riche en fer des Causses de Cahors, tandis que les cépages blancs sont sur un terroir argilo-calcaire du Quercy Blanc dit stampien.
Des vins vivants, exprimant le lien entre le minéral et le végétal, le fruit et la complexité, la culture de la terre et celle de l’esprit, sont ainsi élaborés au Clos Troteligotte. L’interaction entre l’homme et la nature se poursuit dans le chai où les vinifications se font de manière naturelle et sans sulfite. Dans le respect de cette nature, Emmanuel Rybinski pratique une agriculture biodynamique.
Nos offres :
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Notre adresse :
LE CAP BLANC
46090 VILLESÈQUE